Многие утверждают, что сахар - "белая смерть" и его употребление следует обязательно ограничить. Однако так же говорят и о соле. Утверждают, что нельзя употреблять больше одной чайной ложки соли на сутки или более, чем 2000 гр натрия в день для организма взрослого человека.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяОднако, на самом ли деле так вредит соль организму?
Поваренная соль (хлорид натрия, NaCl) — пищевой продукт, который состоит на 40% из натрия и на 60 % из хлора, эти два минерала выполняют различные функции в нашем организме.
Соль – это не только крупнейший диетические источник натрия, но и усилитель вкуса. Натрий связывает воду в организме и поддерживает правильный баланс внутриклеточных и межклеточных жидкостей. Натрий играет важную роль во многих процессах, например, участвует в передаче нервных сигналов, сокращения мышц, секреции гормонов. Наш организм не может функционировать без этого химического элемента.
Миф о вреде соли возник более 100 лет назад. Так, французские ученые озвучили во вред после проведения исследований на шестерых добровольцах. Так их теория стала невероятно популярной.
Однако соль обязана быть в рационе всех, но в ограниченных количествах. Всемирная организация здравоохранения рекомендует 5 грамм соли в сутки для взрослого человека – это 1 чайная ложка. Но помнить! Это с учетом готовых продуктов, купленных в магазине, они уже содержат соль - молочные продукты, хлеб, консервы, специи и т. д.
Напомним, что дагестанский "Джокер" ворвался в школу в маске и угрожал детям топором.
Как сообщал Знай.uа, шеф-повар раскрыл секрет вечной молодости королевы Елизаветы II: бокал сладкого вина и шоколадка.
Также портал Знай.uа писал, что отец устроил детям застенок в подвале: 9 лет заставлял ждать конца света, фото.
