Тысячи украинцев потратили последние два месяца на то, чтобы накапливать муку, гречку, рис и макароны на "черный день" И хотя кое-что из запасов, возможно, было съедено, продуктов все же осталось много.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться Эксперты выяснили, как долго вы можете хранить продукты, а также объяснили важное различие между надписями "срок годности" и "употребить до". Об этом пишет издание .
По словам пищевого микробиолога Кэти Мойр, первая и самая важная вещь, которую следует учитывать применительно к безопасности пищевых продуктов, это то, указан ли на упаковке еды срок годности или дата, до которой ее нужно использовать.
Надпись "употребить до:..." наносится на упаковки со скоропортящимися продуктами: фаршем, мясными паштетами и деликатесами, мягкими сырами, некоторой "молочкой" и т.д. И здесь, во имя безопасности здоровья надо строго придерживаться срока и не есть продукты после указанной даты.
В случае, когда производитель наносит надпись 6 "срок годности:..", он гарантирует, что в течение указанного времени еда сохранит свои вкусовые качества, затем эти качества могут ухудшиться, но при этом пищу можно употреблять еще некоторое время.
Издание приводит список продуктов с указанием времени, в течение которого их можно употреблять после срока годности.
Консервированные овощи и супы
+ 1-2 года
После окончания срока годности они могут утратить тонкость вкуса, но будут вполне съедобны.
Макароны и рис
+ 1-2 года
Первое правило кулинарного клуба: вскрыл упаковку с «рожками» или басмати — пересыпь содержимое в герметичный контейнер! Второе правило кулинарного клуба: смотри первое правило кулинарного клуба.
Сахар и мука
+ 6-12 месяцев
Также в качестве ПМЖ предпочитают наглухо закрытые емкости.
Мед, варенье и сиропы
+ 6 месяцев
Держи их в холодильнике
Растительные масла
+ 3-4 месяца — после открытия
+ 1,5 года — в нераспечатанном виде
Отыщи в своей обители прохладное, сухое место и убери бутылки или контейнеры туда.
Сливочное масло
+ 3-4 месяца
В холодном темном месте
Молоко
+ 1 неделя в нераспечатанной упаковке.
+ 3-4 месяца — в морозилке.
Яйца
До 1 месяца
Если разбить в пластиковые контейнеры и убрать в морозилку — до + 1 года.
Орехи
+ 1 год — в холодильнике
Если заморозить, можно есть еще + 1-2 года
Соусы и кетчупы
До + 6 месяцев в закрытой емкости
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, насколько опасна проросшая или зеленая картошка
Как сообщал портал Знай.ua, медики назвали все "за" и "против" популярной гречневой каши
Также Знай.ua писал о радиоактивности бананов
