Источник витаминов и минералов: диетолог назвал самый полезный напиток на завтрак

Для большинства украинцев утро традиционно начинается с чашки кофе или чая, однако, как отмечают специалисты, этот ритуал не всегда полезен для организма. Об этом рассказал диетолог Олег Швец в интервью изданию "РБК-Украина".

Многие по привычке считают кофе вредным напитком, но современные исследования полностью опровергают этот миф.

"Если кофе не содержит сахара и сиропов, то он вполне может быть частью здорового рациона", - поясняет эксперт.

По словам Швеца, при правильном питании вовсе не обязательно отказываться от кофе. Три-четыре чашки в день считаются допустимой нормой. Тем, кто чувствителен к кофеину, можно подобрать безопасную альтернативу.

"Цикорий не имеет доказанных преимуществ перед кофе. Однако людям, которые плохо переносят кофеин, напитки из цикория могут подойти в качестве замены", - отмечает диетолог.

Что касается чая, то и зеленый, и черный сорта считаются полезными. Выбор зависит исключительно от вкусовых предпочтений. Но с травяными напитками стоит быть осторожными.

"Не стоит употреблять чаи с травами неизвестного происхождения - это может быть опасно", - предупреждает специалист.

Если вы предпочитаете травяные отвары, выбирайте проверенные и нейтральные варианты, например ромашку или мяту. От незнакомых растений с непонятными названиями лучше отказаться. Кроме того, диетолог напомнил об одной распространенной ошибке, которую совершают многие украинцы, запивая завтрак чаем или кофе.

"Если на завтрак вы употребляете продукты с высоким содержанием кальция, например молочные, то кофе и чай снижают его усвоение", - объясняет Швец.

Профессор подчеркивает, что привычные утренние напитки не способствуют полноценному усвоению питательных веществ.

"Оптимальным вариантом для завтрака является свежевыжатый сок", - советует эксперт.

При этом худшим напитком для утреннего приема пищи Швец называет именно чай, "так как он сильнее других препятствует усвоению железа и кальция из еды".

Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.

• Раньше мы сообщали, что не принесет здоровью пользы: диетологи назвали наименее полезный вид хлеба.
• Что пить, чтобы худеть: топ-5 напитков – подробнее на Знай.ua.
• Напомним, сыр с сахаром: когда привычный завтрак перестает быть полезным.