То, что человек употребляет в пищу, напрямую влияет на работу всех органов и систем - от ног до мозга. Для тех, кто хочет поддержать когнитивные функции, эксперты советуют обратить внимание на орехи, передает Prevention.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться"Большинство знают, что жирная рыба богата омега-3 жирными кислотами, полезными для мозга. Но грецкие орехи тоже являются отличным источником этого вещества", - отметила диетолог-нутрициолог Дестини Муди.
Согласно данным Национальных институтов здравоохранения, грецкие орехи занимают третье место среди растительных источников альфа-линолевой кислоты (АЛК) - разновидности омега-3. На порцию 28 г орехов приходится примерно в 2,5 раза больше рекомендуемой суточной нормы АЛК.
Диетолог Сапна Перувемба пояснила, что АЛК помогает мозгу укреплять связи между нейронами, поддерживая нейропластичность и улучшая когнитивные процессы. Кроме того, грецкие орехи содержат другие вещества, полезные для памяти и умственных функций.
"В орехах много полифенолов с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые защищают клетки мозга от возрастных изменений. Также среди орехов грецкие уникальны высоким содержанием гамма-токоферола - формы витамина Е, который улучшает работу сердца и сосудов, а также оказывает нейропротекторный эффект", - добавила Перувемба.
Исследование, опубликованное в "Американском журнале клинического питания", показало, что регулярное употребление грецких орехов помогает пожилым людям с когнитивными нарушениями замедлять снижение умственных функций, хотя для людей с нормальной работой мозга эффект оказался менее заметным.
Дополнительно отдельные исследования свидетельствуют, что завтрак с грецкими орехами может улучшать исполнительные функции и память на протяжении дня.
Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.
- Напомним, у женщин в Украине прекращаются репродуктивные функции на фоне стресса, – гинеколог.
- Раньше мы рассказывали о психотерапии по телефону: способен ли разговор в наушниках заменить диван в кабинете.
- Расстройства пищевого поведения у детей: какие тревожные сигналы вы можете не заметить.
