Тунец считается ценным источником белка и омега-3 жирных кислот, которые положительно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы и могут способствовать нормализации артериального давления. Однако польза этой рыбы во многом зависит от ее вида, способа консервирования и приготовления, сообщает Verywell Health.
Специалисты отмечают, что в тунце содержатся две важные морские омега-3 кислоты - эйкозапентаеновая (EPA) и докозагексаеновая (DHA). По данным исследований, они способны умеренно снижать показатели артериального давления, особенно у людей, страдающих гипертонией.
Эти жирные кислоты помогают поддерживать здоровье кровеносных сосудов, улучшая их способность расслабляться и обеспечивая более свободный кровоток. Такой эффект связан с повышением биодоступности оксида азота - вещества, которое способствует расширению сосудов.
Эксперты подчеркивают, что не стоит воспринимать тунца как универсальное средство от повышенного давления. Гораздо правильнее включать его в сбалансированный рацион, который в целом поддерживает здоровье сердца.
Результаты клинических исследований подтверждают, что регулярное употребление морских омега-3 может привести к небольшому снижению артериального давления, особенно у взрослых с уже диагностированной гипертонией. Именно поэтому Американская ассоциация сердца рекомендует есть жирную рыбу примерно два раза в неделю.
При этом далеко не все консервированные виды тунца одинаково полезны. Многие производители используют рассол или добавляют большое количество соли, что существенно увеличивает содержание натрия.
Избыточное потребление натрия считается одним из ключевых факторов развития повышенного артериального давления. Поэтому частое употребление соленых рыбных консервов может уменьшить положительное влияние омега-3 жирных кислот, которыми богат тунец.
Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.
- Напомним, лето – пик пищевых отравлений: врач дала советы, как не попасть на больничную койку.
- Раньше мы рассказывали о грязных деньгах: какую заразу можно подхватить через купюры и монеты.
- Также ученые обнаружили новый гигантский вирус: что угрожает человечеству.
