Ціни на овочі минулих сезонів цією весною витрусять останнє з гаманців українців.

Про це пише "Сьогодні".

У 2018 ціни на популярні овочі та фрукти були значно меншими. Експерти говорять, що до стрибка вартості продуктів призвели  неврожай та скорочення посівних площ.

Експерти заговорили про овочі, які входять до борщового кошика. Саме ці продукти найчастіше купують та споживають більшість українців.

овочі

За капустою - до Іспанії

Наприклад, багатьох шокувала ціна на капусту, яка в квітні піднялася у багатьох торгових точках до 50-60 грн/кг. При цьому за головку потрібно викласти близько сотні гривень. А це майже ціна кілограма м'яса. Тому голубці на свята вийдуть на вагу золота.

Для порівняння: у той же день на польському оптовому ринку "Bronisze" стара капуста продавалася по 24 грн/кг (в еквіваленті), іспанською "Marcabarna" – по 12 грн.

Українці ще ніколи не бачили таких цін на овоч, який вирощують на Батьківщині. Вартість капусти перевалила за ціну на імпортні апельсини чи банани. 

Молода капуста сьогодні чи не вдвічі дешевше, ніж стара. На оптовому ринку можна було знайти овоч за 24 грн за кілограм.

"Де-факто вже почався сезон ранньої капусти, і ціни на неї вже впали досить істотно. Тому, звичайно, люди будуть переходити на ранню капусту. Хоча це не однакові види продукції. Борщу, наприклад, з ранньої капусти ви не зробите", – каже Тетяна Гетьман, керівник інформаційно-аналітичного відділу "Інфо-Шувар".

Буряка всім вистачить

Старий буряк українського виробництва наприкінці минулого тижня продавалася на оптових ринках по 11,5 грн, тоді як рік тому в цей час він коштував 6,5 грн. Причому якщо в минулому році в цей час ціни опускалися, то у нинішньому році вони ростуть, причому досить швидкими темпами: приблизно на 50 копійок на день. Оптові ціни на імпортний буряк в кінці минулого тижня досягали 12 – 15,5 грн.

Цього року ціна опту на буряк досягла 40 грн / кг. У минулому році овочей не імпортували. Вітчизняного виробництва вистачає для внутрішнього ринку.

буряк

Картопля дешевша, ніж у Польщі

Картопля нинішньої весни також подається вдвічі дорожче, ніж минулого.

26 квітня оптова ціна на картоплю становила вже 9,2 грн з кіло, в минулому році в цей же час він коштував 3,6 грн. Правда, зараз на ринку з'явилася і імпортна картопля, яка трохи дешевше вітчизняної. На оптових ринках вона продається приблизно по 7 грн, в роздробі – на пару гривень дорожче.Можливо, українців трохи втішить, що у нас картопля все ще дешевше, ніж за кордоном. Наприклад, оптова ціна на стару картоплю в Польщі зараз складає близько 12 грн/кг (в еквіваленті), в Іспанії – 15 грн.

Абсолютний рекордсмен з подорожчання – цибуля

Серед усіх овочів борщового кошика, найбільше набрала у вазі цибуля. Нинішня оптова ціна звичайного ріпчастої цибулі – 27 грн/кг перевищує минулорічну (4,2 грн) більш ніж в 6 разів! Імпортний цибуля не набагато дешевше – в середньому в опті він коштує 20 грн/кг. Ціна на червона цибуля, вирощений в Україні, часом доходить до 70 грн/кг, але в середньому становить 47 грн на оптових ринках.

Ранню цибулю на українські ринки завозять з Узбекистану та Єгипту.

Дефіцит

За словами Гетьман, до такого стрибка цін призвів дефіцит минулорічних овочів у запасах, їх не вистачає, щоб задоовольнити потреби населення.

борщ

"В принципі, Україна може вирощувати овочі борщового набору в достатній кількості, щоб повністю задовольнити внутрішній попит без імпорту. Але цей сезон став винятком. По-перше, тому, що в 2018 році відбулося суттєве скорочення виробничих площ під овочі борщового набору. Навіть картоплю, якої ми, в принципі, вирощуємо багато, від 20 до 22 млн тонн, в цьому сезоні ми вже імпортуємо з Білорусі", – пояснює експерт.

Зазвичай у "погані" сезони Україна покривала дефіцит поставками з сусідніх країн: Польщі, Білорусі та ін. Але цей сезон став несприятливим і для Європи.

Українці, спостерігаючи за такими змінами, з відчаю почали жартувати. Мережу заполонило безліч мемів на тему подорожчання продуктів в Україні. Більшість людей не можуть зрозуміти, чому овочі, які завжди вирощували в Україні, сьогодні стали делікатесом.

Нагадаємо, в Україні рекордно подешевшали фрукти.

Як повідомляв портал Знай.ua, інфляція призвела до рекордного здорожчання найпростіших продуктів, українцям не по кишені навіть капуста.

Також Знай.ua писав про те, що в Україні різко подорожчали продукти, навіть хліб влетить у копієчку