Дієтичне меню: у чому користь рослинного молока

Із приходом холодів у кожної людини з'являються дві основні проблеми: як підвищити імунітет та не набрати зайвих кілограмів за осінь-зиму.

Насправді, тільки фізичного навантаження не достатньо – варто ретельно переглянути свій раціон і по можливості відмовитися від продуктів високої жирності. Наприклад, замінити коров'яче молоко на рослинне, повідомляє Clutch.

Користь для організму не тільки у очищенні від шлаків. Такий натуральний напій вважається справжнім джерелом кальцію, а ще стане порятунком для тих, кому заборонено вживати лактозу через можливі прояви алергії.

Крім того, рослинне молоко насичене вітаміном В та моножирами, які позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи, його радять вживати також при порушенні процесів обміну речовин та захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

З-поміж всіх існуючих видів можна виділити три найбільш корисних:

Мигдальне молоко

Джерело вітамінів Е і А, низької калорійності, з приємним горіховим смаком. Насичене рослинним білком і дуже добре засвоюється та легко готується у домашніх умовах. Достатньо тільки замочити на ніч одну склянку мигдалю в холодній воді, вранці засипати його в блендер, додати дві склянки кип'яченої води, стручок ванілі, мед і збити.

Кокосове молоко

Ідеальний варіант для приготування дієтичних десертів із солодким та м'яким смаком. Містить значну кількість вітамінів групи В, клітковини та заліза. Підходить для тих, хто контролює масу тіла.

Соєве молоко

Найдешевший продукт, краща альтернатива коров'ячому молоку: у ньому рівно стільки ж білка, але менше цукру. За рахунок фітоестрогенів компенсують нестачу кальцію в організмі.

Дивіться: різниця між молочними та молоковмісними продуктами

Як повідомляв портал "Знай.ua", з'явився рецепт домашніх сосисок для веганів.