Багато людей переконані, що вживання у їжу гарячого хліба є небезпечним для здоров'я. Однак мало хто може пояснити причини такої думки. Знай.ua спробував розібратися у цьому непростому питанні.

Річ у тому, що гарячий хліб фактично є ще недопеченим. Поки буханка зберігає тепло, тісто продовжує доходити до необхідної кондиції. Фактично, гарячий хліб містить у собі тісто.

Свіжий хліб насилу перетравлюється шлунком, а це загрожує загостренням гастриту та виразкової хвороби шлунку. Крім цього свіжоспечений хліб в кишківнику може викликати процеси бродіння, а це призводить до утворення зайвих газів, кольок і болю.

Людина з хлібом, фото pxhere
Людина з хлібом, фото pxhere

Багато хто стверджує, що раніше гарячий хліб не викликав аж настільки неприємних відчуттів і такої негативної дії на організм. Деякі експерти це пояснюють тим, що до недавніх часів для приготування хлібу використовувалися натуральні закваски, а тепер туди додаються синтетичні дріжджі.

Популярні новини зараз

Євген Клопотенко заговорив про весілля із Настею Каменських: "Чого ти такий дєрзкий?"

Головне за ніч: новий "Азаров" в Україні, майбутня наречена в родині Кошового, ціни на м'ясо та овочі, зміни у Огнєвіч на Холостячцi

Кім Кардашьян написала повідомлення Лесі Нікітюк: "Досі не відкриваю"

Дотримання норм або порушення прав? Мережа кінотеатрів змусила українців приходити з ПЛР-тестами

Показати ще

Обов'язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, про магазинний хліб можна забути – робимо смачні коржики з начинкою вдома.

Як повідомляв портал Знай.ua, Готуємо найсмачніший гарбузовий хліб вдома.

Також Знай.ua писав, Домашній хліб з кукурудзяним борошном: смачніше ніж у пекарнях.