Імбир вже давно є невід'ємною частиною кухні – від зігріваючих зимових чаїв до пікантних смажених страв. Але крім того, цей пряний корінь має багату історію в традиційній медицині, і сучасна наука підтверджує його ефективність, повідомляє Science Alert.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяДослідження показують, що імбир забезпечує широкий спектр переваг для здоров'я, від полегшення нудоти та застуди до зменшення запалення та підтримки здоров'я серця.
Полегшення нудоти
Численні клінічні випробування показали переконливі докази того, що імбир може зменшити нудоту та блювоту, особливо порівняно з плацебо .
Особливо ефективно проявляє себе імбир при нудоті під час вагітності. У невеликих дозах він вважається безпечним та ефективним варіантом для людей, які погано реагують на стандартні методи лікування нудоти.
Також є багатообіцяючі докази того, що імбир може допомогти при нудоті, викликаній хіміотерапією, хоча результати неоднозначні, коли йдеться про заколисування та післяопераційну нудоту.
Протизапальна дія
Імбир багатий на біоактивні сполуки , такі як гінгерол та шогаол, які мають сильні антиоксидантні та протизапальні властивості.
Недавні дослідження показують, що добавки з імбиром можуть допомогти регулювати запалення, особливо при аутоімунних захворюваннях (таких як вовчак, ревматоїдний артрит та антифосфоліпідний синдром).
Хоча під час експерименту використовувалися добавки з імбиром, неясно, чи має свіжий імбир чи чай такий самий ефект. Тим не менш, результати свідчать про те, що імбир може бути корисним природним варіантом для людей з певними аутоімунними захворюваннями, хоча потрібні додаткові дослідження.
Імбир також має антимікробні властивості. У поєднанні з протизапальною дією це робить його популярним засобом для полегшення симптомів застуди та грипу, наприклад, таких як біль у горлі.
Знеболення
Деякі дослідження показують , що екстракт імбиру може зменшити біль і скутість коліна у людей з остеоартритом, особливо на ранніх стадіях лікування. Однак результати різняться, і не всі відчувають однаковий рівень полегшення.
Одне дослідження показало , що щоденний прийом двох грамів імбиру протягом 11 днів зменшує біль у м’язах після фізичних навантажень.
Імбир також може полегшити менструальний біль. Фактично, деякі дослідження показують, що його ефективність не поступається нестероїдним протизапальним препаратам, таким як ібупрофен.
Підтримка здоров'я серця та рівня цукру при діабеті
Високий кров'яний тиск, високий рівень цукру в крові та підвищений "поганий" холестерин - все це фактори ризику серцевих захворювань. Імбир може допомогти з усіма трьома.
Огляд 26 клінічних випробувань, проведений у 2022 році , показав, що добавки імбиру можуть значно покращити рівень холестерину, знижуючи тригліцериди, загальний холестерин та "поганий" холестерин ЛПНЩ, одночасно підвищуючи рівень холестерину ЛПВЩ ("хороший"). Він також може знижувати артеріальний тиск.
Для людей з діабетом 2 типу імбир може мати додаткові переваги. Огляд десяти досліджень показав, що щоденне вживання від одного до трьох грамів імбиру протягом чотирьох-дванадцяти тижнів допомагає покращити як рівень холестерину, так і цукру в крові.
Деякі ранні дослідження показують , що імбир також може бути корисним для сексуального здоров'я. Дослідження на тваринах показали, що імбир може підвищити рівень тестостерону, покращити кровообіг і посилити сексуальну поведінку. У традиційній медицині його вже давно використовують як афродизіак .
Здоров'я мозку та профілактика раку
Нові дані свідчать про те, що імбир також може мати нейропротекторні та протиракові властивості. Лабораторні дослідження показують, що сполуки імбиру можуть допомогти захистити клітини мозку від окисного пошкодження – ключового фактора нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
Інші дослідження показали, що імбир може уповільнювати ріст деяких ракових клітин. Однак ці результати все ще перебувають на ранніх стадіях, і для підтвердження їхньої актуальності потрібні додаткові дослідження.
Правила вживання
Імбир, як правило, безпечний при вживанні з їжею або чаєм. Але, як і будь-яку добавку, його слід вживати помірно.
Дози понад чотири грами на день можуть спричинити побічні ефекти , такі як печія, здуття живота, діарея або подразнення рота. Зазвичай вони легкі та тимчасові.
Певним категоріям осіб слід бути обережними при вживанні високих доз. Імбир може збільшити ризик кровотечі у людей, які приймають препарати для розрідження крові (такі як варфарин, аспірин або клопідогрель), а також він може посилити дію ліків від діабету або тиску, що потенційно може призвести до зниження рівня цукру в крові або падіння тиску. Вагітним жінкам також слід проконсультуватися з лікарем перед використанням високих доз.
Отже, імбир - це не просто ароматна кухонна спеція, це натуральний засіб, який дарує здоров'я. Для більшості людей вживання імбиру в їжу чи чай - це безпечний та ефективний спосіб розкрити його терапевтичний потенціал.
Якщо ви розглядаєте можливість прийому харчових добавок, завжди краще спочатку поговорити з лікарем або фармацевтом, особливо якщо ви маєте захворювання або приймаєте ліки.
Раніше портал Знай писав про топ-5 напоїв, які покращать роботу кишківника.
Крім того, ми повідомляли, як як улюблений пломбір може підкласти міну під твою печінку, чим небезпечне морозиво.
Також портал інформував, що що додати в смузі, щоб швидше спалювався жир.
