Хоча вівсяна каша традиційно вважається одним із найкращих варіантів для сніданку і часто рекомендується дієтологами, останнім часом навколо неї точаться активні дискусії в соціальних мережах. Наскільки цей продукт справді корисний для організму, пише BBC Food.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
Підписатися
Сучасні дослідження свідчать, що регулярне вживання вівса сприяє зниженню ризику серцево-судинних захворювань, зменшує запальні процеси та допомагає у профілактиці діабету 2 типу.
Підкреслюється, що вівсянка належить до цільнозернових продуктів, які вважаються важливою складовою збалансованого харчування. Представники Британської дієтологічної асоціації зазначають, що основна частина поживних речовин зосереджена в оболонці зерна та його зародку. Завдяки цьому цільнозернові продукти можуть містити до 75% більше корисних компонентів порівняно з очищеними злаками.
Крім того, аналіз 15 наукових досліджень виявив зв’язок між щоденним вживанням трьох порцій цільнозернових продуктів і зниженням індексу маси тіла, а також зменшенням жирових відкладень у ділянці живота. Додаткові дані підтверджують їхню роль у профілактиці ожиріння.
Журналісти також звернули увагу, що цільнозернові продукти багаті на клітковину, дефіцит якої спостерігається у більшості людей. Як пояснила доктор Келі Совіцькі з Гарвардського університету, харчові волокна забезпечують триваліше відчуття ситості, що допомагає контролювати апетит і уникати переїдання.
За інформацією Британської дієтологічної асоціації, у людей, які регулярно включають цільнозернові продукти до раціону та дотримуються здорового способу життя, ризик серцево-судинних захворювань, інсульту і діабету 2 типу може бути нижчим приблизно на 30%.
Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до нього. Перед ухваленням рішення обов’язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.
- Раніше портал Знай писав про препарати для схуднення: чому вони не допомагають і як позбутися ваги.
- Крім того, ми повідомляли, що холод і темрява б'ють нервами: як зберегти психічне здоров'я при тривалих відключеннях світла.
- Також портал інформував, що тепла куртка не захистить від застуди: лікарі пояснили справжні причини хвороб узимку – це не холод.
