Запікання продуктів у фользі може призвести до проблем зі здоров’ям

Лікар-токсиколог виступив із попередженням про можливі ризики, пов'язані з приготуванням їжі в алюмінієвій фользі.

За його словами, регулярне запікання продуктів у такий спосіб може становити потенційну загрозу здоров'ю, тому він рекомендує по можливості відмовитися від подібної кулінарної практики.

Фахівець зазначив, що при термічній обробці у фользі в їжу можуть потрапляти речовини, які мають гормоноподібну дію. Йдеться про ксеноестрогени, які здатні імітувати дію жіночих статевих гормонів в організмі людини. При тривалому накопиченні таких сполук, за словами лікаря, можливий розвиток гормональних порушень.

Серед потенційних наслідків він назвав порушення обміну речовин, проблеми із роботою щитовидної залози, а також ризики, пов'язані з репродуктивною системою. В окремих випадках такі процеси можуть бути пов'язані з більш серйозними захворюваннями.

Окремо токсиколог звернув увагу, що основою харчової фольги є алюміній. При частому використанні та дії високих температур мікрочастинки металу можуть потрапляти до організму.

За його словами, алюміній здатний накопичуватися в різних органах, включаючи нирки, легені, щитовидну залозу та навіть тканини головного мозку. Це, як стверджує фахівець, потенційно може призводити до додаткового навантаження на організм та порушення його нормального функціонування.

Лікар наголосив, що найбільшу обережність слід виявляти при регулярному вживанні страв, приготованих у фользі, оскільки саме систематична дія підвищує ризик небажаних ефектів для здоров'я.

"Знай" писав, як вибрати хороший матрац при захворюваннях хребта.

Крім того, нейрохірург розповів, що робити з болем у спині.

Також передавали, що потрібно робити вранці, щоб швидше схуднути.