Звичка пропускати ранкову їжу або переносити її ближче до обіду здається дрібницею. Після 50 років така «економія» часу обертається не просто голодом, а ударами по кишківнику, вазі та серцево-судинній системі. Про приховані загрози розповів портал «На пенсії», зібравши рекомендації дієтологів.
Чому організм бере реванш за пропущений сніданок
Як пояснюють дієтологи, на яких посилається NV, коли проміжок між вечерею та наступною трапезою затягується, рівень голоду стає критичним. За словами дієтологині Бонні Тауб-Дікс, у такому стані тіло вимагає швидкої енергії - тому людина частіше хапає калорійні перекуси замість корисних страв і з'їдає більші порції ввечері.
Дієтологиня Патрісія Баннан додає: сніданок є головним постачальником клітковини, заліза, кальцію та вітамінів A, C і D. Якщо регулярно ігнорувати ранковий прийом їжі, надолужити цей дефіцит за обідом чи вечерею вдається вкрай рідко.
Що страждає першим: кишківник, серце і кістки
Ранкова їжа працює як природний стимулятор для шлунково-кишкового тракту. Дієтологиня Елізабет Шоу пояснює, що сніданок запускає гастроколічний рефлекс, який відповідає за регулярну роботу кишківника. Найкраще із цим завданням справляються вівсянка, цільнозернові крупи та фрукти.
Наукові спостереження фіксують і непрямі ризики пізніх сніданків близько 12:00 порівняно з ранковими о 7:00-8:00. У тих, хто їсть опівдні, частіше помічають підвищений ризик проблем із серцем. Крім того, через регулярну нестачу кальцію та вітаміну D, які зазвичай надходять із ранковими продуктами, може знижуватися мінеральна щільність кісткової тканини.
Коли і чим найкраще снідати
Щоб тримати стабільний рівень енергії та концентрацію, фахівці радять їсти через 1-2 години після пробудження. Тарілку варто збирати, поєднуючи білки, корисні жири та складні вуглеводи.
Що покласти на тарілку зранку
Для корисного ранкового меню підходять яйця, сир або грецький йогурт, вівсянка та цільнозерновий хліб, горіхи, свіжі ягоди й фрукти. Орієнтовна норма білка на сніданок становить 20-30 грамів - цього вистачає для тривалого відчуття ситості та захисту м'язів. Готові солодкі пластівці та здобу краще прибрати через надлишок цукру.
Пізній сніданок сам по собі не є критичною помилкою, якщо він вписується у ваш індивідуальний ритм життя. Головне правило здорового харчування - стежити за збалансованістю раціону протягом усього дня, не допускати нападів вовчого голоду й забезпечувати організм усіма потрібними мікроелементами.
Раніше портал Знай повідомляв, пенсіонери можуть не платити за комуналку: дають повну знижку.
Також наш портал інформував, пенсіонери можуть перерахувати пенсію: більше вже з листопада.
Більше деталей читай у матеріалі: пенсію можуть зупинити через один клік: яку помилку допускають пенсіонери.
