Сливи вважаються одним із головних сезонних фруктів осені. Вони багаті на харчові волокна, антиоксиданти, вітаміни та мінерали. Свіжі й сушені плоди можуть підтримувати нормальну роботу травної системи та добре вписуються в раціон, пише Digi24.
Ендокринолог Андра Неаку зазначає, що важливими є не лише розмір порції, а й форма продукту. Особливо це актуально для людей, які контролюють рівень цукру в крові. У сушених сливах природні цукри більш концентровані, тому вони також мають вищу калорійність.
Одна з головних переваг слив - високий вміст клітковини. У 100 г свіжих плодів міститься близько 1,4-1,5 г харчових волокон. Вони допомагають довше зберігати відчуття ситості, підтримують роботу кишечника та слугують поживним середовищем для корисних бактерій, сприяючи нормальному стану мікробіоти.
Сливи також відомі здатністю підтримувати кишковий транзит. У їхньому складі є сорбітол - сполука, яка може полегшувати роботу кишечника та бути корисною при схильності до закрепів. Тому свіжі й сушені сливи нерідко рекомендують додавати до раціону для підтримки нормального травлення.
Ще одна цінна властивість фруктів - наявність антиоксидантів, зокрема поліфенолів та антоціанів. Ці речовини допомагають захищати клітини від окисного стресу. Саме антоціани надають сортам слив із темною шкіркою характерного насиченого кольору.
Крім того, сливи забезпечують організм вітаміном С, вітаміном К і калієм. Водночас вони залишаються відносно низькокалорійним продуктом - у 100 г міститься приблизно 50 ккал, тому фрукти легко додати до збалансованого раціону.
Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря та прирівнюватися до нього. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до відповідного фахівця.
Нагадаємо, літо – пік харчових отруєнь: лікар дала поради, як не потрапити на лікарняне ліжко.
Раніше ми розповідали про брудні гроші: яку заразу можна підхопити через купюри та монети.
Також вчені виявили новий гігантський вірус: що загрожує людству.
