Яичная диета и ее принципы: как похудеть к сентябрю или к отпуску и не остаться без здоровья

Середина лета — идеальное время, чтобы привести себя в форму, особенно если отпуск или учебный сезон еще впереди.

Если вы не из тех, кто худел "к лету", то вполне можете "похудеть к сентябрю". Один из популярных способов сбросить вес — яичная диета.

В интернете её часто называют быстрой, эффективной и даже "волшебной" Но что она собой представляет на самом деле? Разбираемся, как работает яичная диета, какие у неё есть плюсы, риски и чего можно ожидать от неё к концу лета.

Что такое яичная диета?

Это низкоуглеводная и высокобелковая система питания, в основе которой — яйца (обычно варёные), а также овощи, фрукты с низким гликемическим индексом и нежирное мясо. Классический вариант диеты рассчитан на 2 недели, но существуют схемы и на месяц.

Основная идея: много белка, минимум углеводов — за счёт этого запускается процесс сжигания жира, уменьшается аппетит и ускоряется обмен веществ. По сути, это облегчённая версия кето-диеты, но с фокусом на доступные и недорогие продукты.

Примерное меню на день (вариант на 14 дней)

• Завтрак: 2 варёных яйца + ½ грейпфрута или апельсина
• Обед: варёная курица или рыба + салат из листовых овощей без масла
• Ужин: 2 яйца + тушёные овощи (брокколи, цветная капуста, шпинат)

Хлеб, картофель, рис, макароны, сладости — всё под строгим запретом. Также исключаются сахар, жирные молочные продукты и любые перекусы вне основной еды.

Сколько можно похудеть?

Цифры звучат заманчиво:

• За 2 недели — от 4 до 7 кг
• За месяц — до 10–12 кг, если строго соблюдать все правила

Однако всё зависит от исходного веса, уровня физической активности, гормонального фона и дисциплины. Вода уходит первой, потом — жир.

Плюсы яичной диеты

✅ Быстрый результат
Уже через 3–4 дня можно заметить отвес на весах и в объёмах.

✅ Простота
Меню довольно однообразное, но зато легко готовится и не требует экзотики.

✅ Отсутствие голода
Яйца и белок хорошо насыщают, снижают тягу к сладкому и перееданию.

✅ Дешёвизна
Яйца — один из самых доступных источников качественного белка.

Минусы и риски

❌ Нагрузка на почки и печень
Большое количество белка может быть опасно для людей с заболеваниями ЖКТ, почек или печени.

❌ Запоры и дефицит клетчатки
Малое количество сложных углеводов и растительной пищи может «затормозить» пищеварение.

❌ Усталость и снижение энергии
Без углеводов мозг и тело могут работать в эконом-режиме. Возможны головокружения, апатия и раздражительность.

❌ Йо-йо эффект
После возвращения к обычному питанию вес может быстро вернуться — особенно если сразу наброситься на сладкое и хлеб.

Кому не стоит садиться на яичную диету

• Людям с диабетом, гастритом, панкреатитом
• Беременным и кормящим
• Тем, кто занимается интенсивными тренировками (может не хватать энергии)
• Всем, кто не переносит яйца — логично, да?

Как выйти из диеты, чтобы не набрать обратно?

Очень аккуратно. Не возвращайтесь резко к пирожным и пицце. Первую неделю после завершения добавляйте медленные углеводы (гречка, овсянка), немного масла и фруктов. Пейте много воды, ешьте овощи и следите за размером порций.

Стоит ли пробовать?

Если вы здоровы, готовы к дисциплине и вам нужно быстро подтянуть фигуру к важному событию — яичная диета может сработать. Но она не решает главную задачу — долгосрочного изменения пищевых привычек. Без этого даже минус 10 кг к сентябрю не станут вашей победой, если к ноябрю всё вернётся с бонусом.

Напомним, почему диеты не работают: как похудение превращается в замкнутый круг.

Ранее мы сообщали про специи, грейпфрут или какао: чем дополнить кофе, чтобы улучшить метаболизм.