Зима провоцирует больший аппетит: как не набрать вес на праздничных блюдах

Холодная погода часто подталкивает нас к более сытной пище, и это не слабость характера, а нормальная реакция организма.

Зимой сочетание праздников, меньшей подвижности и желания согреться едой легко приводит к набору веса, но этого можно избежать без жестких запретов, пишет Woman`sWorld.

Диетологи объясняют, что в холодный сезон мы больше времени проводим в помещении, реже двигаемся и чаще едим "за компанию" - на праздниках или встречах. К этому прилагается эмоциональное питание, когда еда становится способом расслабиться. Специалисты отмечают, что проблема не в любимых блюдах, а в количестве и скорости их употребления.

Первый шаг – контроль порций. Меньшая тарелка или перевод перекуса из пакета в миску помогает не съесть лишнее. Второе правило – не торопиться. Организму нужно около 20 минут, чтобы понять, что вы сыты. Медленное жевание, паузы между кусочками и внимание по вкусу уменьшают риск переедания и улучшают пищеварение.

Важно есть без отвлечений. Телефон, сериал или работа во время трапезы притупляют чувство насыщения. Когда вы сосредоточены только на еде, становится легче остановиться вовремя и действительно насладиться блюдом.

Зимние перекусы тоже можно сделать более полезными. Вместо чипсов и печенья выбирайте сочетание белка и клетчатки – фрукт с орехами, творог с овощами или домашние намазки. Такие варианты дольше дают ощущение сытости.

Еще одна мелочь – кулинарное масло. Оливковое масло первого отжима лучше подходит для овощей и помогает усваивать питательные вещества. А теплые супы следует "усиливать" зеленью, бобовыми или костным бульоном, чтобы получить больше белка и клетчатки.

Ранее мы сообщали, что вес стоит на месте: какие главные ошибки во время похудения?

Плач вместо спортзала: действительно ли слезы помогают сбросить лишние килограммы – подробнее на Знай.ua.

Напомним, белок, йогурт и чиа: как избавиться от жира на животе после 50 лет?