Зима провокує більший апетит: як не набрати вагу на святкових стравах

Холодна погода часто підштовхує нас до ситнішої їжі, і це не слабкість характеру, а нормальна реакція організму.

Взимку поєднання свят, меншої рухливості та бажання зігрітися їжею легко призводить до набору ваги, але цього можна уникнути без жорстких заборон, пише Woman`sWorld.

Дієтологи пояснюють, що у холодний сезон ми більше часу проводимо в приміщенні, рідше рухаємося і частіше їмо "за компанію" — на святах чи зустрічах. До цього додається емоційне харчування, коли їжа стає способом розслабитися. Фахівці наголошують, що проблема не в улюблених стравах, а в кількості та швидкості їх споживання.

Перший крок — контроль порцій. Менша тарілка або переклад перекусу з пакета в миску допомагає не з’їсти зайвого. Друге правило — не поспішати. Організму потрібно близько 20 хвилин, щоб зрозуміти, що ви ситі. Повільне жування, паузи між шматочками та увага до смаку зменшують ризик переїдання і водночас покращують травлення.

Важливо їсти без відволікань. Телефон, серіал чи робота під час трапези притуплюють відчуття насичення. Коли ви зосереджені лише на їжі, стає легше зупинитися вчасно і справді насолодитися стравою.

Зимові перекуси теж можна зробити кориснішими. Замість чипсів і печива обирайте поєднання білка та клітковини — фрукт з горіхами, сир з овочами або домашні намазки. Такі варіанти довше дають відчуття ситості.

Ще одна дрібниця — кулінарна олія. Оливкова олія першого віджиму краще підходить для овочів і допомагає засвоювати поживні речовини. А теплі супи варто "підсилювати" зеленню, бобовими чи кістковим бульйоном, щоб отримати більше білка й клітковини.

Раніше ми повідомляли, вага стоїть на місці: які головні помилки під час схуднення?

Плач замість спортзалу: чи справді сльози допомагають скинути зайві кілограми - детальніше на Знай.ua.

Нагадаємо, білок, йогурт та чіа: як позбутися жиру на животі після 50 років?