В.о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун розповіла українцям, яку загрозу для здоров’я несуть не ранні кавуни, а брудні, написала на своїй сторінці у Facebook глава МОЗ Уляна Супрун.

Відповідний допис вона опублікувала на особистій сторінці у соціальній мережі Facebook.

Читай Знай.ua в оновленому чаті Viber! Приєднуйтесь!

За її словами, на поверхні немитих кавунів живуть кишкові інфекції Salmonella і Listeria. Найбільше їх у ягодах, які продають на трасі або на ринку біля м’яса, менше - у тих, які продають у супермаркетах.

Уляна Супрун
Уляна Супрун

Популярні новини зараз

Злодії обчистили квартиру киянки, поки вона була на кухні - "Ви нас топите!"

"Залишилося три дні...": названо українські регіони, які переведуть до "червоної зони" через спалах covid-19

Вагітна дружина Віктора Павліка Реп'яхова жорстко відповіла на непрохані поради: "Кожен відповідає за себе"

Матерям 10 років, батькам-1: українці хочуть "накинути" стажу за виховання дітей

Показати ще

Чудові новини!
Тепер Знай.ua став ще ближче і доступніше. Швидше завантажуй додатки для Android або IOS і залишайся в курсі останніх подій. Усе це у неповторній подачі журналістів нашого порталу!

За словами Супрун, перед вживанням потрібно мити кавуни. Інакше бактерії з поверхні потраплять у м’якоть, а потім - у кишечник.

Зокрема, люди з надлишком калію в крові не повинні переїдати кавунів. В іншому разі у них може виникнути спазм м’язів або аритмія.

"Цукрів у кавуні відносно мало, але літр кавунової м’якоті - це вже 60 грамів цукру. Тому звична щедра порція кавуна має значні глікемічні навантаження. Найкраще - знати міру і поєднувати кавуни з іншою рослинною їжею, багатою на клітковину. Це зробить підвищену глюкозу в крові не такою різкою", - сказала Супрун.

кавуни
кавуни

Вона також зазначає, що не потрібно їсти насіння кавуна. Воно хоч і має багато корисних речовин, але містить антинутрієнти: фітин, таніни, оксалову кислоту й інгібітори трипсину (фермент, який розщеплює білки). Найкраще знижують вміст антинутрієнтів сушка в духовці або смаження.

Вона рекомендує не викидати насіння, а сушити в духовці і зберігати "на довгі зимові вечори, коли так хочеться щось погризти".

Нагадаємо, у партії "Слуга народу" назвали ймовірного кандидата в міністерство охорони здоров'я на місце Супрун.

Як повідомляв портал Знай.ua, медики під Офісом Президента вимагають відставки Супрун

Також Знай.ua писав, Зеленському показали жахливі наслідки реформи Супрун, вижити нереально.