Зелений горошок — це не лише смак із дитинства, а справжній скарб для здоров’я. Його можна їсти сирим, готувати в супах чи додавати до салатів, а користь залишиться в будь-якому вигляді.

Хоч він і виглядає скромно, але всередині має все, що треба вашому організму - вітаміни, мінерали, білок і клітковину, пише Real Simple.

Зелені кульки з родини бобових допомагають нормалізувати травлення, підтримувати серце та зміцнювати імунітет. У 100 г горошку вже є до 13% денної норми вітаміну С, а ще трохи магнію, калію й цинку.

Мама та дитина, зображення з вільних джерел
Мама та дитина, зображення з вільних джерел

Горошок корисний для зору завдяки бета-каротину - він зменшує ризик старіння очей і підтримує нічний зір. Людям із нестабільним рівнем глюкози теж варто звернути на нього увагу - продукт має низький глікемічний індекс і не провокує стрибків цукру.

Популярні новини зараз
Новий етап мобілізації у серпні: хто з українців – пріоритетна ціль для ТЦК Гороскоп на сьогодні 19 липня: розчарування Овнів, нервозність Близнюків та нестабільність Терезів ТЦК готує масові рейди на вулицях та блокпостах: на кого полюватимуть Гроші знайдуть на іншій карті: як з 1 серпня зміниться безготівкова оплата для всіх українців
Показати ще

Не варто чекати сезону, щоб його їсти. Заморожений варіант майже не поступається свіжому за складом. Пюре на тості, зелений салат або омлет із горошком — швидко, смачно й корисно.

Але пам’ятайте, що білка в горошку чимало, та він не замінює всі амінокислоти. Краще комбінувати його з іншими джерелами білка, щоб меню було повноцінним.

Горох, фото: Pixabay
Горох, фото: Pixabay

Зелений горошок вартий того, щоб бути не лише гарніром на столі, а й постійною частиною раціону. Простий, дешевий, але потужний. Спробуйте додати його до своїх страв — і відчуєте різницю.

Раніше ми повідомляли, лікує від усіх хвороб: лікарі назвали найкорисніший овоч на Землі.

Поліпшує зір та зміцнює роботу серця: лікарі назвали найкорисніший літній фрукт - детальніше на Знай.ua.

Нагадаємо, щодня їх вживаємо: 5 продуктів, що призводять до стресу