Дослідники вивчили, як регулярне вживання кефіру впливає на організм здорових дорослих людей. Результати показали позитивні зміни не лише в роботі травної системи, а й у якості сну, а також в емоційному стані, повідомляється на сайті Medipol University.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
Підписатися
Під час експерименту учасники протягом шести тижнів щодня включали цей кисломолочний напій до свого раціону. Після завершення спостережень у добровольців зменшилися прояви розладів травлення, змінилися окремі біохімічні показники крові, а також було зафіксовано покращення сну і психоемоційного стану.
На думку вчених, такий ефект може пояснюватися комплексною дією компонентів, що містяться в продукті. Кефір багатий на триптофан - амінокислоту, необхідну для вироблення мелатоніну, гормону, який регулює цикли сну. Крім того, напій містить кальцій і магній, що сприяють розслабленню м’язів і допомагають мозку ефективніше використовувати триптофан.
Важливу роль відіграють і пробіотики. Корисні мікроорганізми впливають на так званий зв’язок "кишечник-мозок" і здатні змінювати синтез нейромедіаторів, пов’язаних із настроєм і процесом засинання.
Водночас фахівці радять не поспішати з висновками щодо оптимального часу вживання кефіру. Як зазначила Марі-П’єр Сент-Онж, експертка з харчової медицини Колумбійського університету, значно важливішою є регулярність споживання пробіотичного продукту, ніж те, чи п’ють його вранці або перед сном.
Експерти додають, що кефір може бути корисною частиною збалансованого раціону, підтримуючи роботу травної системи та загальне самопочуття. Однак для остаточних висновків щодо його прямого впливу на сон потрібні додаткові наукові дослідження.
Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.
- Раніше ми повідомляли, крабова ходьба замість нудних присідань: як швидко прокачати сідниці та ноги.
- Щоденник, рух та люди: звички, які тримають вашу психіку – докладніше на Знай.ua.
- Нагадаємо, не потрібно щодня бігати чи ходити до тренажерної зали: як навіть невеликий рух рятує життя.
