У партії української курятини, що надійшла на ринок Азербайджану, виявили небезпечну бактерію — сальмонеллу, яка спричиняє кишкову інфекцію сальмонельоз. У важких випадках захворювання може призводити до серйозних ускладнень і навіть смерті.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяПро це повідомили азербайджанські ЗМІ із посиланням на результати лабораторних перевірок. Йдеться про заморожену продукцію, в якій під час аналізу виявили збудника інфекції.
Сальмонелла найчастіше передається через продукти тваринного походження – насамперед м'ясо птиці та яйця. Потрапляючи в організм, вона викликає гострі розлади: сильну діарею, блювання, високу температуру, зневоднення та загальну інтоксикацію. У запущених випадках можливі тяжкі наслідки - зараження крові, ураження внутрішніх органів та критичне зневоднення.
За даними перевірки, зараженою виявилася партія курятини вагою близько 4,9 тонн. При цьому продукт був відносно свіжим – термін його зберігання вказано до 2028 року. Після виявлення бактерії Агентство харчової безпеки Азербайджану звернулося до української сторони із вимогою тимчасово зупинити постачання продукції цього виробника. Назва компанії при цьому не розголошується.
В Україні на ситуацію вже відреагували. Фахівці розпочали службову перевірку, щоб з'ясувати, на якому етапі могла статися контамінація продукції. Паралельно на підприємствах, які займаються виробництвом курятини, посилили санітарний контроль та профілактичні заходи, щоб не допустити поширення інфекції.
Раніше ми писали, що в дитячому харчуванні знайдено пацюкову отруту.
Також передавали, що проста звичка, яка стримує апетит.
"Знай" також повідомляв, що погані сни виявилися корисними: вчені розповіли, як вони впливають на нашу психіку.
