В связи со сбоями поставок и дефицитом ванили цены на этот продукт подскочили до небес, из-за чего страдают мировые производители ванильного мороженого.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяОб этом сообщает "zn.ua".
Больше всего ощутили дефицит ароматных пряностей производители дорогих сортов мороженого, дешевое лакомство уже давно изготавливают с добавлением различных эссенций и искусственных ароматизаторов.
В США и Великобритании в меню ресторанов исчезло традиционное ванильное мороженое, а многие продавцы резко подняли на него цены.
Компания Nestle, например, уже подняла цены на популярные вкусняшки "Moevenpick" до 2,5%. Эксперты отмечают, что эта цифра может увеличиться.
По статистике организации Eurovanille, в этом году килограмм стручков ванили стоил в среднем 600 долларов, а еще шесть лет назад - до 25 долларов. В августе цена даже упала до 500 долларов, однако вместе и с ценой упало и качество. Производители мороженого не готовы отдавать такие деньги, ведь результат будет не такой, к которому они привыкли.
Главной причиной проблем с пряностями стали природные катаклизмы на Мадагаскаре, который является крупнейшим поставщиков ванили. Засуха и тропический циклон Энавао уничтожили почти половину урожая.
Перспективы урожая на следующий год эксперты смогут оценить через месяц-два, во время цветения орхидных растений.
Как ранее сообщал портал "Знай.ua", пользователь Twitter Дональд Ли предложил простой лафхак, который поможет приостановить таяние мороженого.
