Студенти зварили пиво за рецептом доби неоліту

поділитись
Студенти Стендфорського університету відновили старовинний рецепт пава, який варили у Китаї 5 тисяч років тому.

Студенти Стендфорського університету відновили старовинний рецепт пива, який варили у Китаї 5 тисяч років тому.

Про це пише портал "sundaynews".

Читайте також: Китайці варили пиво 5 тисяч років тому

Група науковців на чолі з археологом та біологом Лі Ліу знайшли в одній із печер посуд, на стінках якого знайшли залишки речовини, яка, як з'ясувалося в ході аналізу, біла залишками сусла для пива.

За словами вчених, у давнину пиво мало більш солодкий смак, оскільки його фільтрували за іншою системою. А також, цей напій пили через соломинку, оскільки він був густий та більше нагадував кашу.

"До складу напою входили ячмінь, насіння венічного проса, а також Іволеві сльози або бусенник, тропічна трав'яниста рослина", - розповіла Ліу.

Знахідка археологів дещо пролила світло на використання ячменю. Адже раніше вважалося, що цю культуру китайці вживали близько 4 тисяч років тому.

Как сообщал ранее информационный портал "Знай.ua", у Сполучених Штатах Америки зварили медовуху за рецептом, якому 2,5 тисячі років.

Автор матеріалу: 
Znaj.ua
Теги: 
Китай, пиво, розкопки, старовинний рецепт
Служба безпеки затримала чоловіка, підозрюваного в обстрілі посольства США в Анкарі.
0
0
23:47 20.08.2018
Кейт заявила, що після розставання вона стала набагато сильнішою
0
0
23:19 20.08.2018
За словами пасажирів, водій проігнорував видиму небезпеку
0
0
23:04 20.08.2018
Стару Ниву в павутині продадуть з аукціону за ціною BMW 5 Series
0
0
21:33 20.08.2018