Питание людей, которые живут особенно долго, имеет много схожих черт. Их меню насыщено клетчаткой, антиоксидантами, качественным белком и полезными жирами. Специалисты в области медицины выделили пять ключевых продуктов, которые регулярно присутствуют в рационе долгожителей, передает EatingWell.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Жирная рыба
Для снижения воспалительных процессов и профилактики хронических заболеваний врач, специализирующийся на вопросах долголетия, доктор медицины Хиллари Лин советует чаще включать в питание жирную рыбу. Она отмечает, что это один из самых ценных источников омега-3 жирных кислот. Наиболее полезными считаются лосось, скумбрия, сардины, анчоусы и сельдь - в них высокая концентрация омега-3 при минимальном содержании ртути, а также они удобны для регулярного употребления.
Листовая зелень
Зелень неизменно занимает важное место в ежедневном рационе экспертов. Листовые и горьковатые овощи - такие как руккола, кейл, радиккьо и брокколи рабе - богаты фолиевой кислотой, магнием и фитонутриентами, которые поддерживают обновление клеток и процессы очищения организма. Кроме того, в них содержится большое количество нитратов, преобразующихся в оксид азота, который способствует снижению давления и улучшает состояние сосудов.
Ферментированные продукты
Продукты брожения считаются обязательной частью питания специалистов по долголетию. Врач функциональной медицины Мина Малхотра рекомендует дополнительно включать ферментированные молочные продукты. Регулярное употребление йогурта или кефира несколько раз в неделю положительно влияет на иммунную систему, обмен веществ и даже здоровье мозга.
Здоровый кишечный микробиом, формирующийся благодаря ферментированным продуктам, помогает уменьшить воспаление, улучшить усвоение питательных веществ и способствует более благоприятному процессу старения.
Орехи и семена
Малхотра советует отдавать предпочтение грецким орехам и семенам чиа, богатым полезными жирами для сердца и нервной системы. Врач Рихтер отмечает, что ежедневно употребляет смесь из грецких орехов, фисташек, чиа, льна и тыквенных семян. Ежедневная порция орехов и семян может снизить риск преждевременной смерти от различных причин примерно на 22%.
Ягоды
Еще один важный элемент рациона - ягоды, которые ценятся за высокое содержание полифенолов. Эти вещества помогают бороться с окислительным стрессом, являющимся одним из ключевых факторов старения. Замороженные ягоды сохраняют полезные свойства и не уступают свежим. Они поддерживают здоровье мозга и сердечно-сосудистой системы, а также помогают снизить риск воспалительных и метаболических нарушений.
Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.
- Ранее мы сообщали, сжигает жир лучше любой диеты: ягода, которая поможет быстро похудеть.
- Нормализует пищеварение, поддерживает сердце и укрепляет иммунитет: удивительная польза гороха – подробнее на Знай.ua.
- Напомним, спасут от жары и обезвоживания: 5 фруктов, увлажняющих организм летом.
