Відомий український дієтолог Катерина Толстікова розповіла, чому важливо їсти багато зелені. За її словами, саме кінза, петрушка, кріп, зелена цибуля, рукола та інші - це справжня панацея від усіх хвороб. Передає Clutch.

Якщо ми жуємо зелень, ми отримуємо:
  • правильний рН ротової порожнини;
  • профілактику карієсу і пародонтиту;
  • виділення слини з протеазами і найважливішою амілазою, а також білків, багатих на пролін і гистатинами, які захищають нас від кандидозу ротової порожнини, дії умовно-патогенних стрептококів, впливу чаю і кави на зубну емаль;
  • регулюємо відчуття ситості і голоду, що допомагає схуднути;
  • жування відмінно допомагає заспокоїти нервову систему, тому якщо сильно переживаєте - жуйте;
  • зелень — це життя без онкології, запалення, синдрому "leaky gut", зайвої ваги, цукрового діабету і підвищеного тиску, це життя без подагри, задишки і поганого зору;

Толстікова радить цікавий рецепт, який допоможе зробити зелень менш "прісною". Змішайте в бландері пучок петрушки з кропом, додайте коріандр, пажитник, куркуму і 1 чайну ложку оливкової олії. Соус, який у вас вийде, можна використовуватися до чого завгодно.

Раніше повідомлялося, сік з журавлини зменшує болючі симптоми артриту у жінок.

Популярні новини зараз

Розмитнити євробляху через додаток "Дія": як оформити машину, мопед і навіть причіп онлайн

Наталія Могилевська після дієти ошелешила стрункою фігурою в костюмі: "Боже, шикарна"

Еліна Світоліна розповіла, чим підкорив її Гаель Монфіс: "Він знає завжди..."

Як створити стильну ванну кімнату без дизайнера?

Показати ще

Невелике дослідження Університету Лондрині показало, що щоденне вживання півлітра низькокалорійного журавлинного соку може виявитися діючим засобом від хворих суглобів, пише Daily Mail.

У жінок, які вживали сік ягід протягом трьох місяців, спостерігалося зниження рівня антитіл, які вражають імунну систему і пошкоджують суглоби.

Як пояснили вчені, антиоксиданти, що містяться в журавлині, допомагають запобігти деяким з імунних реакцій, які викликають біль і ломоту суглобів у людей з ревматоїдним артритом.

Нагадаємо, ми писали про вітамін, який позбавить від депресій і головних болів назавжди.

Раніше Знай.uа повідомляв, дієтолог розповіла про наслідки надмірного вживання клітковини.

Також Знай.uа писав, вчені довели користь куркуми під час вагітності.