Лікарі та фахівці з харчування, які присвятили життя вивченню здорового старіння, зазвичай дотримуються схожих принципів у раціоні: багато клітковини, білка, корисних жирів та антиоксидантів. Саме такі продукти вони регулярно включають у меню і радять кожному, Eating Well.
Жирна риба
Лосось, скумбрія, сардини, анчоуси та оселедець - основні джерела омега-3 жирних кислот. Ці речовини знижують запальні процеси в організмі та зменшують ризик хронічних захворювань. На думку експертів, омега-3 підтримують здоров’я серця та клітин, а також позитивно впливають на роботу мозку. Підійде навіть якісна консервована риба - це зручно і корисно.
Листові овочі
Рукола, шпинат, броколі та капуста кейл - фундамент харчування для довгого і здорового життя. Вони містять фолати, магній та фітонутрієнти, що сприяють відновленню клітин. Крім того, листова зелень багата на нітрати, які в організмі перетворюються на оксид азоту - сполуку, що знижує тиск та підтримує здоров’я судин.
Ферментовані продукти
Кімчі, квашена капуста, йогурт, кефір та місо позитивно впливають на мікробіом кишечника. А здорова мікрофлора безпосередньо пов’язана з міцним імунітетом, правильним обміном речовин та уповільненим старінням. Навіть невеликі порції таких продуктів кілька разів на тиждень дають помітний ефект.
Горіхи та насіння
Грецькі горіхи, фісташки, насіння чіа, гарбуза та льону є джерелом рослинного білка, корисних жирів та мікроелементів. Дослідження показують, що щоденна жменька горіхів та насіння знижує ризик передчасної смерті. Їх легко додавати у каші, смузі або салати.
Ягоди
Чорниця, полуниця, малина та ожина містять поліфеноли - потужні антиоксиданти, що зменшують оксидативний стрес, один з головних факторів старіння. Ягоди корисні для мозку та серця, а також допомагають знизити ймовірність діабету та деяких онкологічних захворювань. Підійдуть як свіжі, так і заморожені.
Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до нього. Перед прийняттям будь-якого рішення обов’язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до спеціаліста.
- Раніше ми повідомляли, спалює жир краще за будь-яку дієту: ягода, яка допоможе швидко схуднути.
- Нормалізує травлення, підтримує серце та зміцнює імунітет: дивовижна користь гороху – докладніше на Знай.ua.
- Нагадаємо, врятують від спеки та зневоднення: 5 фруктів, які зволожують організм влітку.
