Кава з маслом або "куленепробивна кава" (bulletproof coffee) — новинка від шанувальників здорового способу життя, яка останнім часом часто зустрічається в рекомендаціях по правильній дієті.

Почнемо з того, що це напій з кави з вершковим маслом, який подається теплим і схожий за своєю структурою і смаку на латте, пише Medical News Today.

Користь кави з маслом

Любителі "куленепробивної кави" стверджують, що напій містить наступні переваги для здоров'я:

Популярні новини зараз
Масштабне березневе підвищення пенсій: 2300 отримають не всі Не наплутайте з показниками лічильників цього місяця: Нафтогаз звернувся до українців Плюс 2361 грн на картку щомісяця: хтось із пенсіонерів у 2025 році отримає солідний бонус В Україні 60-річні більше не зможуть вийти на пенсію: коли та як зміняться вимоги до стажу
Показати ще

— підтримує енергетичний рівень протягом усього ранку;

— вгамовує голод;

— покращує розумові здібності.

Крім цього, вживання кави в помірних кількостях знижує ризик смерті від серцевих захворювань і декількох видів раку.

Оскільки кава з маслом — відносно нове явище в сфері здорового харчування, то вченим ще належить провести дослідження, які доведуть або спростують користь цього напою.

Як приготувати "куленепробивну каву"?

Для того, щоб приготувати каву з маслом, вам знадобиться виконати чотири простих кроки:

1. Зваріть одну чашку кави;

2. Додайте одну столову ложку кокосової олії;

3. Відріжте невеликий шматочок (1 столова ложка) несоленого масла і додайте його в чашку кави;

4. Отриману суміш збийте в блендері протягом 30 секунд до пінистого стану.

Потенційна шкоду вiд "куленепробивної кави":

За даними Міністерства сільського господарства США, 1 столова ложка несолоного масла містить близько 7 г насичених жирних кислот. Куленепробивна кава може містити 2 ст. л масла. Це становить 14 г насичених жирних кислот, що більше, ніж рекомендована добова доза.

Споживання великої кількості насичених жиру може підвищити рівень холестерину в крові, який провокує ризик розвитку інсульту і серцевих захворювань.

Так в чому суть кави з маслом?

Багато шанувальників цього напою вважають, що кава з маслом — відмінна альтернатива звичайному сніданку.

Однак це не зовсім так, оскільки "куленепробивна кава" не містить всіх необхідних поживних речовин: вуглеводів, білків, клітковини і багатьох інших вітамінів і мінералів.

Медики вважають, що кава з маслом може бути прийнятною заміною сніданку в тому випадку, якщо до неї додати фрукти, ягоди, банани, молоко.

Нагадаємо, жирний сніданок призводить до колосальних змін у мозку всього за кілька днів.

Як повідомляв портал "Знай.uа" елемент, що міститься в яблуках, полуниці і овочах уповільнює процеси старіння в організмі.

Також "Знай.uа" писав, що дієтологи просять стримати свій апетит і не налягати на вівсянку вранці і ось чому.