Більшість дітей не люблять таку страву, як каша. Відомий лікар-педіатр Євген Комаровський розповів, чи дійсно такі необхідін каші дітям та що робить цю страву некорисною.

Про це медик розповів у своєму відеоблозі на каналі YouTube.

лікар Комаровський

За словами ілкаря, злаки, які ми використовуємо для приготування каш, безумовно корисні та потрібні для дитячого організму. З них діти отримують необхідні вітаміни та мікроелементи. проте не всі знають, як правильно їх готувати.

крупи

Популярні новини зараз
Гра ва-банк: Дмитро Співак розкрив таємний план, який готують для України за зачиненими дверима Жителі трьох областей отримають додаткову допомогу Пенсіонерам та малозабезпеченим перерахують виплати Нові правила вручення повісток не залишать шансів ухилитись
Показати ще

Наприклад, коли ми варимо гречану кашу, помилково додаємо в неї молоко. Користі від такої страви буде не багато, і ось чому:

"Те в чому ми варимо, впливає на корисність чи некорисність конкретної крупи. Беремо гречку, де багато заліза, варимо її в молоці. І кальцій, що в молоці, конкурує з залізом, і все це залізо в каші абсолютно марно. Тому тут більше підійде вода".

Дієтологи всього світу виділили сім найкорисніших круп.

Як підкреслив Комаровський, гречку визнали найкориснішою. А що найцікавіше, про цю крупу мало хто знає в інших країнах. Її почали культивувати вперше в Індії, але самі індуси її не їдять.

гречка

Крупа №2. Це вівсянка. А користь цієї крупи визначає те, як вона оброблена. Наприклад, вівсянка швидкого приготування - це один з найнебезпечніших продуктів. Варто обирати звичайні вівсяні пластівці.

вівсяні пластівці

Крупа №3. - перловка. Це була улюблена каша римських гладіаторів, а зараз їдять її менше, до того ж, за словами лікаря, люди вже втратили культуру її правильного приготування.

Роблять її з ячменю. Вона багата на клітковину, яка допомагає роботі кишечника. Також у ній багато білку та заліза.

перловка

На русі її готували ледь не добу. Спочатку на ніч замочували, потім томили в печі протягом 12 годин. Додавали молока та насолоджувалися смаком та користю. Сучасні мами навряд чи стануть з нею возитися так довго.

Крупа №4. Пшоно. Також поступово втрачається культура споживання пшоняної каші. Хоча про цю кашу не слід забувати, вона дуже корисна для дітей та досить доступна в ціні.

пшоняна каша

Крупа №5. Кукурудзяна, яка прийшла до нас з-за океанів.

кукурудзяна крупа

Крупа №6. Це місце посів рис. Відношення до рису таке ж, як і до вівсянки. Важлива обробка цієї крупи. Білий рис - в ньому нічого корисного. А от бурий рис - це джерело користі.

рис

Під номером 7 у нас розташувалося насіння льону. Як підкреслив лікар, про страви з нього мало хто знає. Унікальність льону є в тому, що це є мало не єдиним продуктом рослинного походження, яке містить такий цінний елемент, як Омега-3. Про нього ми знаємо хіба у вигляді риб'ячого жиру.

насіння льону

Наші бабусі постійно використовували насіння льону та льняну олію. Шкода, що я традиція втрачається.

Також лікар нагадав, що вже давно час забути про манку. Ця крупа довго лишається в кишківнику та містить забагато вуглеводів. Крім того, не раз говорилося про шкоду глютену, який містить манна крупа.

Нагадаємо, лікар Комаровський розповів про головні правила зупинки носової кровотечі у дітей.

Як повідомляв портал Знай.ua, лікар Комаровський розповів про головні помилки батьків у зміцненні імунітету дітей та чому вони так часто хворіють на ГРВІ.

Також Знай.ua писав про те, що Комаровський навчив матусь міряти температуру.