Зміна клімату загрожує французьким виноградникам, йдеться в дослідженні, опублікованому в журналі Nature Climate Change, пише ВВС.

Власникам виноградників доведеться перебиратися в інші регіони або залишити своє ремесло зовсім.

З 1980 року кліматичні умови в Шампані, Бургундії і Бордо змінилися, що вплинуло на якість врожаю винограду, прийшли до висновку вчені з Гарварду.

Читайте також: Вест та Кардаш'ян стають виноробами

На перший погляд, зміни не радикальні, але вже зараз помітно, що в порівнянні з 1980 роком урожай почали збирати на два тижні раніше.

Популярні новини зараз
До мінімалки пенсіонери отримають надбавки: скільки та кому додадуть Більше ніяких бусиків та бійок з ухилянтами: ТЦК зобов'язали проводити мобілізацію за новими правилами Пенсіонери будуть отримувати майже на тисячу більше: кого підтримає держава У пенсіонерів заберуть 30% від виплати: кому ПФУ не повністю зарахує кошти
Показати ще

Кілька разів за останні роки виноробні регіони відзначали рекордно високі врожаї.

Однак якщо температура буде рости і далі, то підуть менш сприятливі зміни.

Сорти винограду піно нуар в Бургундії або мерло в Бордо вже не зможуть так легко адаптуватися до зміни клімату. Найкращі умови для шардоне складуться на півдні Англії - цей регіон стане новою Шампанью.

У багатьох країнах виробники вина порівняно легко пристосуються до мінливих кліматичних умов, перемістивши виробництво в інший регіон. У Франції це важко через географічної прив'язки сортів вин.