У Європейському союзі з'явились ще два продукти з захищеними географічними назвами. Португальська ковбаса та французька шинка тепер офіційно захищені вищими законами ЄС.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЯк передає "Кореспондент", Союз захищатиме бренди виключно дорогих сортів м'ясної продукції і це стосується двох наступних марок:
Копчена ковбаса Alheira de Mirandela виготовляється у Міранделі на північному сході Португалії. Її виготовляють зі свинини та птиці, а серед додаткових сумішей слід відзначити оливкову олію вищого сорту та часник. Готова продукція завдяки особливому копченню має легкий запах диму.
Шинка Jambon d'Auvergne виготовляється у центральних регіонах Франції. Головною родзинкою цього делікатесу є часник та лісовий горіх.
Ці бренди додали до списку більш ніж тисячі продукції з Європи, які виготовляються ексклюзивно. В умовах глобалізації ринку країни захищають власні бренди та відстоюють їхню унікальність.
Читайте також: У Данії відкрили супермаркет з простроченими харчами
Нещодавно Данія вирішила особливим чином боротися із харчовими відходами. У скандинавській країні розпочав роботу супермаркет із простроченими продуктами з вагомими знижками.