Харчова залежність: чи може джанк-фуд викликати звикання

Картопляні чіпси, піца, морозиво і картопля фрі, входять у десятку найбільш "викликачих звикання" продуктів.

Справа у високому вмісті цукру і низькому вмісту волокон, які є джерелом задоволення для нашого мозку. Тому іноді так складно зупинитися, доїдаючи другу упаковку чіпсів, пише Live Science.

Але чи здатний джанк-фунд по-справжньому викликати залежність схожу на залежность від наркотичних речовин?

Деякі експерти вважають, що харчова залежність цілком можлива. Незважаючи на те, що така адикція не є загальновизнаною у медичному співтоваристві, багато людей намагаються "лікувати" її.

В цьому випадку експерти по розладам харчової поведінки побоюються, що план лікування, що вимагає від утримуватися від певних продуктів може призвести до інших розладів у харчуванні.

На думку деяких дослідників, в список симптомів харчової залежності входять: нудота, прийом проносних та сечогінних після надмірного вживання їжі.

Харчова залежність пов'язана з надмірним захопленням продуктами, які приносять сильне задоволення і збільшують вироблення допаміну, як у випадку прийому наркотиків, алкоголю, захоплення азартними іграми або при шопінгу.

При лікуванні харчової залежності обмеження не тільки зазвичай не беруться до уваги, але і заохочуються.

Експерти по розладам харчової поведінки сходяться на думці, що деякі продукти розроблені, щоб бути як можна більш смачними і викликати звикання але багато хто побоюється, що концепція харчової залежності може бути більш шкідливою, ніж корисною.

Нагадаємо, поведінка людей із залежністю від соціальних мереж нічим не відрізняється від поведінки людей, що приймають важкі наркотичні речовини.

Як повідомляв портал "Знай.uа" любителі фастфуду частіше за інших страждають від депресії.

Також "Знай.uа" писав, що американські вчені запропонували використовувати соціальні мережі для діагностики депресії.