Міжнародна команда дослідників опублікувала доповідь, присвячений новому раціону харчування, який, як вони вважають, покращить здоров'я людства і стабілізує продовольче виробництво в усьому світі.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяАвтори стверджують, що здорове харчування населення, яке досягне 10 мільярдів людей до 2050 року, неможливо без зміни дієти, поліпшення виробництва та скорочення харчових відходів, повідомляє .
Дослідники пропонують раціон харчування, що складається з різноманітних рослинних продуктів, з низьким вмістом тваринних продуктів, продуктів високого ступеня переробки, а також ненасичених жирів.
У доповіді говориться, що виробництво продовольства також виходить за межі планетарних меж, що веде до зміни клімату, втрати біорізноманіття, забруднення навколишнього середовища внаслідок надмірного застосування азотних і фосфорних добрив і нестійким змін у водо - і землекористування.
Автори підкреслюють необхідність безпрецедентного глобального співробітництва і прихильності поряд з негайними змінами, такими як переорієнтація сільського господарства на виробництво різних культур, багатих поживними речовинами, та удосконалення управління землекористуванням і використанням океану.
Нагадаємо, що потрібно знати про OMAD-дієту.
Як повідомляв портал "Знай.uа" дієта з високим вмістом овочів і оливкової олії знижує ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань на 25 %.
Також "Знай.uа" писав яка дієта дійсно працює: без вуглеводів або без жирів.
